삼채즙을 먹는 모든 사람이 속 불편함을 느끼는 것은 아닙니다. 삼채즙을 처음 드시는 분들 가운데는“먹고 나서 속이 조금 더부룩한 것 같은데 괜찮은가요?”라고 물어보시는 경우가 있습니다.평소 위장이 예민하거나 새로운 식품을 먹었을 때 소화 불편을 자주 느끼는 분이라면 처음 섭취할 때 더부룩함이나 속이 불편한 느낌이 나타날 수도 있습니다. 처음부터 많은 양을 먹을 필요는 없습니다삼채는 파·마늘과 같은 부추속(Allium)에 속하는 식물로 특유의 맛과 향을 가지고 있습니다.삼채에는 여러 유기황 화합물이 존재하는 것으로 보고되어 있지만, 이런 성분 때문에 삼채즙을 먹으면 반드시 속이 더부룩해진다고 볼 근거는 충분하지 않습니다. 실제 사람을 대상으로 한 삼채 추출물 연구에서도 연구진은 삼채 섭취와의 관련성이 확인되지 않았다고 평가했습니다. 따라서 처음 삼채즙을 드신다면 몸에 좋다는 생각으로 한꺼번에 많이 먹기보다는자신의 몸 상태를 살펴보는 것이 좋습니다.평소 속이 예민하다면 공복보다는 식사 후에 섭취하면서 반응을 확인하는 것도 한 방법입니다. 더부룩하면 어떻게 해야 하나요?처음 섭취한 뒤 속이 불편하다면 무리해서 계속 먹기보다는 잠시 섭취를 중단하고 상태를 확인해 주세요.특히 한 번에 많은 양을 먹었다면 섭취량을 늘리지 말고, 다시 섭취할 때는 제품의 권장 섭취량 범위에서 적은 양부터 시작하는 것이 좋습니다.마늘을 비롯한 일부 부추속 식품은 사람에 따라 복부 팽만감이나 속 불편함 같은 위장관 증상이 나타날 수 있다는 보고도 있어 개인차를 고려할 필요가 있습니다. 불편함이 계속된다면 억지로 먹지 마세요잠깐의 더부룩함과 달리 복통이나 구토, 설사처럼 불편한 증상이 계속되거나 평소 위장 질환이 있는 경우라면 섭취를 중단하고 의료진과 상담하는 것이 좋습니다. 삼채즙을 먹는다고 누구나 속이 더부룩해지는 것은 아니지만, 평소 위장이 예민한 분이라면 처음에는 부담을 느낄 수 있으므로 무리해서 많이 섭취하지 말고 자신의 상태를 살펴보면서 드시는 것이 좋습니다.